華盛頓特區 15 家以上值得一試的熱門餐廳

巴洛斯·埃斯蒂亞托里奧

將希臘島嶼的風情帶到杜邦環島， 巴洛斯·埃斯蒂亞托里奧 餐廳秉承悠閒共享美食的傳統，提供新鮮海鮮、時令佳餚，以及靈感來自地中海沿岸的明亮用餐環境。從希臘空運而來的新鮮魚類、現場調製的濃縮馬丁尼以及精選的希臘葡萄酒，讓您在用餐結束後仍能流連忘返。此外，週末夜晚的黑色餐巾拋擲儀式也不容錯過。 

橡木廳/伯納黛特的

橡木房 這家餐廳將鍍金時代的優雅帶到了喬治城，由詹姆斯·比爾德獎得主、托馬斯·凱勒的得意門生、曾任法國洗衣房餐廳主廚的蒂姆·霍林斯沃思掌勺，運用精湛的法式烹飪技法，重新詮釋了經典的美國牛排館。餐廳坐落於一棟經過精心修復的150年歷史建築內，提供無可挑剔的牛排和海鮮拼盤，搭配經典醬汁、豐富的葡萄酒單和優雅的古典魅力。樓上， 伯納黛特的 這裡有一個充滿魅力的裝飾藝術風格鋼琴酒廊，每晚都有現場音樂表演，提供精心調製的雞尾酒和私密的晚餐俱樂部氛圍，使其成為這座城市最新的夜間熱門去處之一。 

伍德利公園的 玫瑰大道麵包店 這家咖啡館將東南亞風格融入經典烘焙，將精心沖泡的咖啡與色彩繽紛的糕點完美搭配，這些糕點的靈感來自主廚Rose Nguyen的東南亞血統。無論您是想品嚐香蘭椰子甜甜圈、紫薯奶油蛋捲還是香濃的蒜蓉蔥包，每一款糕點都融合了傳統技藝與濃鬱風味。 2026年RAMMY年度最佳糕點師或烘焙師阮氏讓玫瑰大道成為當地人和遊客開啟甜蜜一天的熱門去處。 

忘掉你對餐廳的一切固有印象。 2026年RAMMY獎最佳早午餐得主, 非常規晚餐 這家餐廳以創意手法提升美式經典菜餚，從紅薯沙克舒卡、加勒比海風味蝦仁玉米粥到和牛起司漢堡、炸雞華夫餅，應有盡有。這家位於肖區的熱門餐廳自2018年以來每年都榮登米其林指南必比登推介榜，無論是悠閒的早午餐還是全天候的正餐，這裡都是絕佳之選。 

亞馬遜

隱藏在備受讚譽的Causa之上， 亞馬遜 這家餐廳以其鬱鬱蔥蔥的裝飾、熱帶雞尾酒和全城最令人印象深刻的皮斯科酒系列之一，將賓客從華盛頓特區市中心帶到秘魯熱帶雨林。 2026年RAMMY年度最佳雞尾酒項目屋頂酒吧提供創意飲品，搭配由詹姆斯·比爾德獎得主、主廚卡洛斯·德爾加多烹製的秘魯風味分享菜餚；他的樓下餐廳… 導致已成為華盛頓特區首屈一指的餐飲場所之一。 

Tsehay 埃塞俄比亞餐廳和酒吧

这 2026年RAMMY年度最佳休閒餐廳, 特塞海埃塞俄比亞人 這家餐廳位於亞當斯摩根中心地帶，為您帶來華盛頓特區最正宗的埃塞俄比亞美食體驗之一。餐廳傳承數代烹飪傳統，提供香料濃鬱的燉菜、色彩繽紛的素食和純素菜餚以及自製英吉拉餅。秉承埃塞俄比亞的傳統，用餐時不使用餐具，邀請客人用手撕、舀、分享每一口美食，享受沉浸式的用餐體驗，留下難忘的回憶。 

特蕾莎之家

從向西班牙廚師魯本·加西亞(Rubén García) 的阿布埃拉·特雷莎(abuela Teresa) 致敬的DIY 開胃菜，到全魚家庭式主菜、通過明火和橡木炭烹製的烤肉和素菜， 特蕾莎之家 提供不同於城市其他地方的先進用餐體驗。您會感覺就像在西班牙市中心的奶奶家吃飯。

©斯科特·薩奇曼

如果您在杜邦環島受歡迎的 Residents 咖啡館度過了一個時尚的夜晚，那麼一定要前往華盛頓港，享受同樣豐富多彩、熱鬧的氛圍和更俱全球特色的優質工藝。 河濱俱樂部 將黎巴嫩、義大利和西班牙的風味融合到拼盤和甜點中。 “植根於觸手可及的奢華”，該團隊力求在周圍保持一種絕妙的氛圍，因此這個圖案天堂提供了時髦的多語言音樂和以阿拉克（黎巴嫩）、阿馬羅（意大利）或維穆特（西班牙）為特色的餐桌服務。 

© 柴帕尼

柴帕尼， 這家來自阿什維爾、榮獲詹姆斯·比爾德獎的印度街頭美食餐廳已落腳華盛頓特區。主廚梅赫萬·伊拉尼和維什韋什·巴特精心打造了一份融合印度街頭美食與新鮮創意菜餚的菜單，這些創意菜餚的靈感源自維什的古吉拉特邦傳統和南方烹飪根源。 

多芬的 ©Jennifer Chase

Long Shot Hospitality（The Salt Line 背後的同一集團）的最新餐廳概念由廣受好評的廚師 Kristen Essig 領導。 多芬的 在靠近麥克弗森廣場地鐵站的便利位置供應卡津風味和靈感的菜餚，喚起新奧爾良的回憶。 期待一個優雅而輕鬆的環境，感覺就像在 DC 中心的路易斯安那州。

阿爾比

廚師邁克爾拉菲迪傾心於他的海軍工廠餐廳。 這也不是開玩笑。 阿爾比 在阿拉伯語中字面意思是“心”，這是對廚師黎凡特血統的致敬，與他招牌的拼盤和明火烹製的馬沙維菜餚相匹配。品嚐風味獨特的地中海主食，如梨子和黃瓜的糖精肥肉，或蜂蜜、攪打羊乳酪和煙燻花生哈里薩辣醬的漆樹白菜。 

好像您需要更多說服力一樣，主廚拉菲迪（Rafidi）很榮幸獲得了 2024年度傑出廚師獎 來自詹姆斯比爾德基金會。

2五十2Fifty在弗農山三角區K街的第二家分店主打手工製作、木熏的德州風味燒烤，並融入了“一絲熱帶風情”。燒烤大師秉持著「低溫慢烤」的概念，選用符合道德標準的肉類，在特選木材上慢燻6至14小時不等。餐廳聯合創始人兼燒烤大師費爾南多·岡薩雷斯榮獲2026年RAMMY年度最佳餐廳老闆獎，進一步鞏固了2Fifty作為該地區頂級燒烤餐廳之一的地位。顧客可以在共享餐桌上享用自己選擇的燒烤，搭配經典美式菜餚和薩爾瓦多特色美食，例如烤玉米粒和芭蕉——餐廳提供堂食、外帶和餐飲服務。 2Fifty的燒烤大師費爾南多·岡薩雷斯榮獲2026年RAMMY年度最佳餐廳老闆獎。

美達 提供 14、XNUMX 或 XNUMX 道菜的植物性菜餚，提升素食用餐體驗。共同所有者 Miguel Guerra 和 Tatiana Mora 因其在華盛頓的另一家餐廳 El Cielo 而獲得認可，他們將跨大陸的南美食材與現代方法相結合，展示蔬菜的多功能性。除了深受人們喜愛的玉米餅之外，還可以品嚐一些您以前可能從未嘗試過的主食，或者享受新形式和組合的經典美食，例如尤卡蛋糕或大麥燒焦香蕉。 

月兔 – 圖片來源：雷洛佩茲

這是市內最著名的餐廳之一， 月亮兔子 這家餐廳以主廚 Kevin Tien 在路易斯安那州的成長經驗為視角，重新詮釋了越南菜。在這家位於 Penn Quarter 的明亮餐廳裡，熟悉的味道被賦予了意想不到的驚喜，從鰻魚麻糬貝涅餅到白蘿蔔卷夏卷，再到時令米糕，應有盡有。一定要留一點肚子品嚐甜點——行政糕點主廚 Susan Bae 的作品。 2026年詹姆斯·比爾德獎傑出糕點師或烘焙師這家餐廳以咖哩、海藻和番茄等食材為特色，製作出創意十足的甜點。該餐廳還獲得了… 北美50佳餐廳名單確立了其作為華盛頓特區必去餐飲體驗之一的地位。 

伊比街角酒吧

華盛頓特區最熱門的新興聚會場所之一 伊比街角酒吧 這證明，熱情好客永不過時。 林藪 這家酒吧以其精心調製的馬提尼、令人垂涎的芝士漢堡和莫扎里拉奶酪條吸引著眾多顧客，但真正讓顧客流連忘返的，是其熱鬧喧囂、人頭攢動的氛圍。 Eebee's 既充滿懷舊氣息，又散發著輕鬆時尚的氣息，完美詮釋了人們對一家真正社區酒吧的所有美好期待。 

Maison Bar À Vins

法式技法與中大西洋地區的食材相遇 Maison Bar à Vins這家位於亞當斯摩根的私密葡萄酒吧由名廚馬特康羅伊 (Matt Conroy) 和波帕爾 (Popal) 家族共同打造。賓客既可在熱鬧的前廳酒吧品嚐天然葡萄酒和創意雞尾酒，也可在燭光搖曳的餐廳享受悠閒的夜晚。餐廳精心烹製的菜餚——從酥皮包裹的黃油蝸牛到淋上野花蜂蜜的巴斯克芝士蛋糕——迅速使 Maison 成為城中最炙手可熱的餐廳之一。

酒吧 Angie – 圖片來源：Rey Lopez

靈感源自紐約市的小酒館， 安吉酒吧 這家餐廳位於杜邦環島附近，環境宜人，將經典舒適美食與活力四射的馬丁尼文化完美融合。您可以先品嚐招牌菜安吉排骨馬丁尼、龍蝦薯條或和牛法式蘸汁三明治，然後再探索菜單上精心調製的冰鎮飲品，包括與 For Five Coffee Roasters 合作推出的意式濃縮馬丁尼。每週都有現場音樂表演，讓這家溫馨的餐廳在夜晚也熱鬧非凡。 

黑麥兔子－圖片來源：Scott Suchman

來自米其林星級餐廳 Tail Up Goat 的團隊 黑麥兔這家位於亞當斯摩根的餐廳氛圍輕鬆愜意，摒棄了正式的高級餐飲模式，轉而採用櫃檯式服務，但烹飪技巧卻毫不遜色。時令菜餚、自製麵包和精心烹製的肉類，充分展現了主廚Jon Sybert和Anastasia Tyler以食材為本的理念。餐廳內溫馨的氛圍，搭配拼布被和閃爍的燈光，營造出鄰裡聚會的溫馨感，讓當地人流連忘返。