馬庫斯·DC

MARCUS DC 由著名廚師兼餐廳老闆 Marcus Samuelsson 掌勺，將現代美式烹飪與華盛頓特區、埃塞俄比亞乃至更遠地區的黑人烹飪傳統完美融合。菜單靈感來自傳統、季節和地理特色，包括曼波醬烤雞、烤全鱸魚和乾式熟成戰斧牛排。行政主廚 Anthony Jones 是一位地道的馬里安人，他用自己的故事詮釋了美食，例如梅爾蟹飯配初夏蘑菇、辣醬醃秋葵和貝亞恩醬，這道菜是對他最愛的卡爾弗縣蟹舍的致敬。

Marcus DC 距離 NoMA 地鐵站僅幾步之遙，是聯合市場 (Union Market) 街區的社區聚會場所和目的地餐廳。
Marcus DC 的私人餐廳是一個充滿藝術氣息的私密空間，最多可容納 24 位賓客。餐廳採用濃鬱的綠色織物，配備一台 65 吋電視顯示器（可用於示範或放映），以及一盞引人注目的煙燻玻璃層層圓形吊燈。